venerdì 6 novembre 2015

Carrè di cioccolato con frutta secca e semi



Carrè  di cioccolato con frutta secca e semi

Passione cioccolato! Mai provato il carrè

Il gusto intenso e vellutato del cioccolato, i sapori del cocco e della banana che rievocano atmosfere tropicali, il piacevolmente croccante di semi e pinoli insieme un dolce goloso, particolare ed irresistibile.

Ottimo da offrire insieme al caffè, ad una tisana aromatica, da sgranocchiare fra una chiacchiera e l’altra con amici. Se lo preparate per offrirlo….un consiglio: nascondetelo dalla vostra vista se volete avanzarne!

Ingredienti


300 gr cioccolato fondente al 70%
80 gr cocco disidratato in cubetti
80 gr banane chips
25 gr semi di girasole
25 gr pinoli
25 gr semi di zucca
mezzo bicchierino rum
30 gr burro

Preparazione


Mettete in una ciotola il cocco disidratato con il rum. Lasciate riposare per un’oretta, scolate la frutta e asciugatela con carta da cucina.
In uan bastardella unite il coccolato tagliato finemente ed il burro e sciogliete a bagno maria. Levate dal fuoco, uni8te il cocco, le banane chips ed i semi tenendo da parte un po’ di tutto per guarnire. Versate il composto in una  teglia di 22x16 cm rivestita con carta forno, livellate e cospargete con la frutta ed i semi avanzati. Lasciate solidificare a temperatura a,ambiente.

11 commenti:

  1. Ho preso nota per questa sublime ricetta ... la farò dopo Pascqua, ora sono in quaresima e non mangio dolci ... ciao ...

    RispondiElimina
  2. ...insolita....senza cocco come verra?

    RispondiElimina
    Risposte
    1. puoi sostituire il cocco con albicocche secche, pere o altro che ti può piacere

      Elimina
  3. Ciao! Ho l'acquolina in bocca!
    Anche io per adesso non mangio dolci, ma non per la Quaresima.
    Ho copiato questa ricetta e la passo ad un'amica che potrebbe amarla come ho fatto io!
    Un abbraccio!

    RispondiElimina
  4. Vengo a mangiarne un po', me ne tieni da parte una porzione?

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ma volentieriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

      Elimina
  5. Gnam...... deve essere buonissima !!! :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. si è molto particolare ma buona moltoooooooooooooooo

      Elimina
  6. mamma mia Laura ma quante cose buone quanti bei ricordi.....proprio adesso che devo fare una dieta iposodica...........adoro il cioccolato, proverò di sicuro a fare la tua ricetta appena starò meglio!!! Sei una tentatrice

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Dobbiamo organizzare x vederci... mi dici che puoi mangiare e te lo preparo :-)

      Elimina
  7. Adoro regalare dolci sfiziosi a natale...
    Ottima idea.grazie

    RispondiElimina

Printfriendly