venerdì 31 ottobre 2014

Crema yogurt greco, panna e fichi

Crema di yougurt greco panna e fichi


Oggi é ancora voglia di sole, mare e vacanza: si capisce vero dalla foto? Quest'estate in Grecia mi son fatta scorpacciate di yogurt greco, così cremoso, morbido. Al rientro l'ho provato in un po' di piatti e lo trovo ottimo in cucina. oggi ve lo propongo insieme ad altri ingredienti di cui son ghiotta: i fichi, la panna montata, ed il croccante. Provatelo !!!

Ingredienti per due persone


150 gr yogurt greco
100 gr panna
2 cucchiai miele
4 fichi
2 cucchiai zucchero
20 gr mandorle in scaglie

Preparazione

Aggiungete allo yogurt il miele e la panna che avrete montato.
In un pentolino fate sciogliere lo zucchero finché inizia a prendere colore, unite le mandorle e terminate di caramellare.  Deponete il composto su carta da forno ed alluminio e lasciate raffreddare. In una coppetta deponete il composto di yogurt e panna, aggiungete i fichi ed il caramello e... gustate!!!

4 commenti:

  1. Ma che bel blog Laura...complimenti di cuore!!! A presto ^_^

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  2. Questa coppetta....parla da sola e...mi ricorda le vacanze, il mare cristallino della Grecia...Cosa si può volere di più!!!

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  3. Sembra buonissimo e sembra un'ottima merenda autunnale :)

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