giovedì 3 maggio 2018

#contuttoilcuore ... la festa della mamma si avvicina!


biscottodelcuore #telethon


 
La festa della mamma si sta avvinando, mancanpo solo 10 giorni!
Quando ero bambina, ricordo che rendevo letteralmente pazzo mio padre portandolo tutta la mattina in giro per fioristi alla ricerca delle rose di una tonalità ben definita, fra il rosa e l'arancione: finchè non le avevo trovate proprio come le volevo non si tornava a casa. Mio padre, rassegnato, ogni anno sopportava i miei capricci". Ora, che sono mamma, attendo curiosa di vedere cosa sceglie per me ogni anno il mio bambino!
Quest'anno ho un piccolo suggerimento per festeggiare non solo la propria mamma ma tutte le mamme che con amore, costanza e dedizione lottano insieme ai loro figli affetti da patologie neuromuscolari.
Nelle piazze di molte città italiane il 5 ed il 6 maggio troverete i Cuori di biscotto Telethon, simbolo della campaga #ioperlei, prodotti dal biscottificio Grondana in tre golosissime versioni: pasta frolla classica, con farina integrale e con gocce di cioccolato e racchiusi in bellissime ed eleganti scatole di latta.

mercoledì 28 marzo 2018

Pasqua si avvicina: a ciascuno la sua Colomba!

colomba Giovanni Cova & C.




La Pasqua si avvicina a grandi passi e come ogni anno ho avuto il solito dilemma: mi cimento nel preparare la colomba in casa o no? Come sempre ho letto consigli, ricette, suggerimenti, mi son dilettata nel curiosare versioni alternative; nella mente mi risuonavano però le parole di mamma "ofelè fa il to mestè", vecchio detto popolare milanese “Ragazzo Pasticciere, fai il tuo mestiere”. Anche quest'anno... ho desistito e ho optato, saggiamente, per affidarmi a chi in realtà Ofelè lo è veramente.


In occasione del Natale avevo piacevolmente scoperto la linea di Giovanni Cova & C. con i magnifici incartamenti legati alla riproduzione delle opere dei grandi maestri del melodramma conservate  nell'Archivio Storico Ricordi.
Ho scelto una colomba classica; anche se io sono parecchio amante di sperimentazioni e novità, alcuni momenti dell'anno chiamano almeno un dolce tradizionale, che poi è il preferito da mio marito. 

 
 
 
 

mercoledì 21 marzo 2018

Cibo a Regola d'Arte arriva a Milano: perderlo sarebbe un peccato!





Due giorni e poi... Cibo a Regola d'Arte torna a Milano e io  non potrei essere più contenta!
L'evento, che va da venerdì 23 a domenica 25, organizzato dal Corriere della Sera, è ricchissimo, come ogni anno, di  incontri dedicati a grandi e piccini all'insegna del buon cibo e della cultura enogastrononica.
 
Chef, pasticceri, maestri pizzaioli, panificatori, produttori ma anche scrittori ed esperti di gastronomia ci racconteranno novità, tendenze, curiosità ed evoluzione del settore a partire da un tema ben preciso che cambia a ogni edizione. Si potrà assistere ed essere protagonisti di masterclass, talk, corsi di cucina, degustazioni guidate e laboratori per i più piccoli.
Io mi son fatta già la mia piccola guida e l'elenco degli imperdibili. Il " mio" Cibo a Regola d'Arte inizierà venerdì 23 marzo alle ore 19.30 con la masterclass di Niko Romito, da anni attivo nello studiare e portare negli ospedali una proposta di ristorazione sana ma anche buona e bella; Romito ci parlerà proprio di questo interessante e particolare tema.

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